Land: Chile
Streek: Curico-Valley
Wijnhuis: Viña Errazuriz S.A.
Druif: Merlot Estate
Jaar: 2007
Beoordeling:
Wederom weer een heerlijke wijn van de Errazuriz familia. Van de wijnen die ik tot nu toe van deze wijnbouwer heb mogen proeven is dit toch eentje voor in de top 3. De robijnrode kleur geeft de wijn een soort van open uitnodiging om hem te proeven. de geur is heerlijk toegangelijk met een vleugje rijpheid die niet overheerst. De smaak is romig, en haast krachtig maar niet te het is eigelijk precies goed. Harde zuren ontbreken en de zachte tannine en veel rijp fruit maakt dat de wijn die erg plezierig drinkt. Het is een wijn met diepgang en laat je op een speelse manier je smaaksensoren werken. Het is een andere wijn dan veel wijnen die je bij veel andere nieuwe wereldwijnen tegenkomt. Vaak overheerst de rijpheid te sterk en/of de rest te slapjes bij nieuwe wereld wijnen maar Errazuriz laat met deze Merlot Estate het tegenovergestelde zien. Ik denk wanneer je hem blind zal proeven je eerder aan een Chateau in Frankrijk denkt dan aan Chili. De prijs kwaliteit verhouding is goed. De wijn is lekker bij koude voorgerechten en vlees en kaas.
Vijf fruitvolle ‘Estate’ wijnen
Viña Errázuriz geeft met het predikaat ‘Estate’ aan, dat de wijn afkomstig is van kleine wijngaarden die perfect gesitueerd zijn voor het gebruikte druivenras. Zo zullen de witte ‘Estates’ uit de wijngaard ‘La Escultura’ in de Casablanca Valley komen, terwijl de rode uit de wijngaard ‘Las Vertientes’ in de Aconcagua Valley komen. 80% van de Chileense wijnen voeren het algemene ‘Central Valley’ als afkomst op het etiket, daarmee al de grote wijngebieden van Chili omvattend. ‘Hoe kleiner hoe beter’, geldt ook voor Chileense wijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten