Land:Frankrijk
Wijnhuis: Thierry & Guy
Streek: Languedoc-Roussillon
Druif: Cabernet Sauvignon
Oogstjaar: 2007
Beoordeling:
Weer eens een Franse wijn zonder een Franse naam, naast de Wild Pig werd er nu de Fat Bastard geproefd. Een wijn welke lekker in de mond ligt, soepel, maar ook wel stevig. Verder is het goed in balans wat zuren en tannine betreft. De wijn daarnaast nog een iets van kruidige smaak. De naam en logo is bewust gekozen om uit de oudbolligheid te komen van de veilige (Franse) namen die de meeste wijnerijen gebruiken. De etiket lijkt simpel een nijlpaard wat door het etiket heen zakt maar dit zijn leuke en verfrissende dingen die de iets wat ouderwetse etiketering in een modern jasje steekt.
De druiven voor deze wijn komen uit de heuvels van de Aude en Hérault, niet al te ver van de Middellandse zee. Dit gebied laat al een jaar of tien een grote dynamiek zien. In hoog tempo verbetert de kwaliteit van wijngaarden en wijnbedrijven. En daardoor kunnen ze de concurrentie met vergelijkbare wijnen uit landen als Zuid-Afrika en Zuid-Amerika inmiddels goed aan.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten